食欲がなくなる夏に前菜として、または箸休めとして食べたい一品。もやしに含まれるアスパラギン酸と梅干で疲労回復も。さらに青じその香りで爽やかに。
調理時間 10分
少々手間はかかりますが、暑い夏にぜひ食べたい冷たい坦々麺。 ピリ辛ごま味と豚挽き肉の香味炒めがブラックマッペもやしにとてよくも合います。 麺を半人前にしてその分もやしを増量することでカロリーもダウン。 麺なしで坦々スープにしてもGOOD!
調理時間 30分