今では一年中手に入るきのこ。もやしもきのこもどちらも低カロリーでバターや醤油との相性もバッチリ。それぞれの食感を楽しんで。
調理時間 10分
さっぱりした大豆もやしに、にんにくの風味、アンチョビのうまみ、バターのこくを加え、味わい深く仕上げました。
大豆もやしの食感が楽しめる一品。 そば粉の香りとハム、チーズの塩気が淡白な味わいの大豆もやしとあっていてよい。子供も好きな食材ばかりで手で持って食べれるところが良い。ソースも二種類用意したが、もやし自体にも味をつけたのでそのままでも十分おいしくいただけます。 温かいのはもちろん冷めてもおいしいのでお弁当とかにもいける一品です。
調理時間 20分
旬の秋鮭と野菜と甘辛味噌で手軽に調理できるちゃんちゃん焼き。 緑豆もやしをたっぷり入れてボリュームアップ。 濃い目の味付けもシャキシャキみずみずしいもやしと一緒に食べればたくさん食べられます。 もやし以外のお野菜は彩り野菜であれば何でも。 お酒のお供に、ごはんのおかずに、アツアツをハフハフ言いながらどうぞ!