もやしは、水だけで育てる安心安全な工場野菜です。

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我が家で一番リピート率の高いレシピです。
彩りもきれいで、シャキシャキとした食感がごはんにもよくあい食がすすむ１品です。大人向けには赤唐辛子を一緒に炒めてピリ辛味でもおつまみとなり、お酒にあいます。（レシピコンテスト入賞者応募時コメント）

調理時間　20分

料理方法

①ベーコンは1cm幅に、パプリカは５mm幅に、にんにくは薄切りのスライス、万能ねぎは５cm幅にカットする。

②フライパンにサラダ油を入れ、ベーコン、にんにくを入れて炒める。
③②にもやし、パプリカ、酒を入れて炒める。

④③に万能ねぎ、ナンプラー、オイスターソースを加えてさっと炒めたら、塩・こしょうで味を調える。

⑤④をお皿によそり、粗引きこしょうを軽くふり、パクチーを散らす。