山椒の香りとラー油で、ピリリと大人の胡麻和えです。 もやしとにんにく、胡麻の香りがとても良く合い、お酒にもご飯のおかずにもピッタリ。 香り高いもやしの胡麻和えを、どうぞ召し上がれ☆
調理時間 15分
大豆もやしの旨さを満足できるもっちりしたギョーザ風の味わいです。もやしの香ばしい味、シャキッとした食感を餅で包み一口で食べる事ことでお互いの旨さをもちつもたれつ満足できて短時間で作ることができる一品です。
調理時間 5分
簡単で、美味しくて、とってもヘルシーです。子供も大好きな家の定番メニューです。
大豆もやしの黄色と大豆の緑色、トマトの赤色が彩よく美味しそうです。 豆板醤の辛さがアクセントになり、トマトの旨み、大豆の甘味などが引き立ちます。 強火で炒めるのでシャキシャキと歯ごたえもよいです。
調理時間 10分
白ワインやビールに合う様な一品でシンプルなサラダを考えました。 色々な野菜との組み合わせを考えましたが、結果、大豆もやしの甘い香りとクレソンのほろ苦さが好相性でした。
大豆もやし、ツナ缶、大葉と健康イメージが高い食材を使った料理です。 ガーリックの香りと鷹の爪のピリッと感が食欲をそそります。 包丁を使わず簡単短時間に調理ができるのもポイントです。
調理時間 20分
お酒の肴にグ~!!二日酔い予防。大豆もやしの歯ごたえと鶏肉のプリプリ感が最高、揚げたてアツアツが絶品です
調理時間 30分
とっても簡単、大豆とチーズのカルシウムで骨元気。
簡単に出来て美味しく、大豆もやしのシャキシャキ感が活きて来る焼きおにぎり風の鯛茶漬けです。 昆布の出汁が鯛の風味を引き出してくれ、胡麻油や焼きおにぎりのお焦げとも相性が良い一品です。
(レシピコンテスト応募時コメント) ・大豆もやしで作る餃子はお豆のコリコリ食感が絶品! ・焼き餃子も絶品ですが、スープ餃子もgood! ・お豆のコリコリ感、つる~んとしたのどごし、スープまで美味しく、ヘルシーでしかもおなかいっぱいになります。 ・タレは、是非ダイショーのおろし焼肉でいただくのがおすすめです。たっぷり大根、果汁と旨みの効いたたれが、さっぱり餃子によく合います。 スープにもタレを入れれば、スープもより美味しくいただけます。 大豆もやしの美味しさにはまりました!