もやしのレシピ

  1. ホーム
  2. もやしのレシピ
  3. 季節 夏

カテゴリ:季節 夏

ブラックマッペもやしの冷しタンタン

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  • 季節夏
  • ブラックマッペもやし
  • もやし協会おすすめ

少々手間はかかりますが、暑い夏にぜひ食べたい冷たい坦々麺。
ピリ辛ごま味と豚挽き肉の香味炒めがブラックマッペもやしにとてよくも合います。
麺を半人前にしてその分もやしを増量することでカロリーもダウン。
麺なしで坦々スープにしてもGOOD!

調理時間 30分

もっとみる

小大豆もやしと彩り野菜のピーナッツピリ辛風味サラダ

2012D000429_小大豆もやしと彩り野菜のピーナッツピリ辛風味サラダ

  • 季節夏
  • 大豆もやし
  • レシピコンテスト入賞作品

小大豆もやしの美味しさをいかし彩り野菜・ピーナッツピリ辛だれと組み合わせて、香り、シャキシャキとした歯ごたえなど栄養バランスもよく手軽に作れる小大豆もやしサラダです。

調理時間 20分

もっとみる

ブラックマッペもやしのアジアンスープ

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  • 季節夏
  • ブラックマッペもやし
  • もやし協会おすすめ

ブラックマッペもやしの種子であるブラックマッペは主にミャンマーやタイからやってきます。ナンプラーとの相性も良いわけです。レモン汁で仕上げるス酸っぱ辛いスープは食欲をそそり、ブラックマッペもやしとタマネギの旨みとトマトの栄養を丸ごと沢山いただけます。香菜が苦手な方は三つ葉を散らしても。

調理時間 10分

もっとみる

大豆もやしのおからサラダ

2012D000426_大豆もやしのおからサラダ

  • 季節夏
  • 大豆もやし
  • レシピコンテスト入賞作品

ヘルシーで大豆もやしのしゃきしゃき感が美味しいサラダです。
ヨーグルト効果で意外としっとりしています。

調理時間 15分

もっとみる

緑豆もやしと中華くらげの冷菜

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  • 季節夏
  • 緑豆もやし
  • もやし協会おすすめ

市販されているお惣菜の中華くらげを使い、ほんのひと手間でボリュームアップと彩りを。
コリコリ、シャキシャキ、ポリポリ。食感の三重奏とサッパリした味わいが楽しめます。前菜に、箸休めにどうぞ。
暑い夏には、火を使わず電子レンジで加熱した後に、よく冷やして。

調理時間 5分

もっとみる

大豆もやしの梅ポン醤油麹和え

2012D000424_大豆もやしの梅ポン醤油麹和え

  • 季節夏
  • 大豆もやし
  • レシピコンテスト入賞作品

梅風味のポン酢に醤油麹の旨みが合わさったドレッシングが大豆もやしときゅうりによく絡んでさっぱりといただけます。
ごま油の風味が全体をまとめてくれます。

調理時間 10分

もっとみる

エスニック風味な大豆もやしの彩りサラダ

2012D000425_エスニック風味な大豆もやしの彩りサラダ

  • 季節夏
  • 大豆もやし
  • レシピコンテスト入賞作品

大豆もやしを中心に、ヘルシーに食感・彩り良く、さっぱり頂けるこれからの季節に喜ばれるお洒落なエスニック風味なサラダを作りました。日本の方は、香菜や辛味が苦手、ですから和の紫蘇と貝割れの辛味を利用して、大豆もやしが、美味しく頂ける工夫をしました。(つまみ程度なら4人分でよいレシピです)

調理時間 10分

もっとみる

ブラックマッペもやしの梅和え

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  • 季節夏
  • ブラックマッペもやし
  • もやし協会おすすめ

食欲がなくなる夏に前菜として、または箸休めとして食べたい一品。もやしに含まれるアスパラギン酸と梅干で疲労回復も。さらに青じその香りで爽やかに。

調理時間 10分

もっとみる

大豆もやしと牛蒡のお手軽チンジャオロース

2012D000427_大豆もやしと牛蒡のお手軽チンジャオロース

  • 季節夏
  • 大豆もやし
  • レシピコンテスト入賞作品

短時間で簡単お手軽に作れる美味しいチンジャオロース風です。

調理時間 30分

もっとみる

ヘルシー大豆もやしシューマイ

2012D000423_ヘルシー大豆もやしシューマイ

  • 季節夏
  • 大豆もやし
  • レシピコンテスト入賞作品

大豆もやしの食感がとても良いアクセントになっていて、肉の量が少なくても食べごたえ十分なうえ、栄養ばっちりなおかずです。
また、蒸し焼きにする事で無理なくヘルシーに仕上がっています。
ふっくらジューシーで、老若男女問わず皆が好きなおかずだと思います。

調理時間 25分

もっとみる

1 / 212

もやしレシピの検索