もやしは、水だけで育てる安心安全な工場野菜です。

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とっても簡単、大豆とチーズのカルシウムで骨元気。

調理時間　30分

料理方法

①お豆腐はよく水気を切っておく大豆もやしは熱湯でさっと湯がいて水気を切りざく切りにしておく。
②卵、豆乳、お味噌、マヨネーズ、塩、粒こしょうをミキサーでよく混ぜかくはんしておく。
③耐熱皿に大豆もやしとくずしたお豆腐と、とろけるチーズをのせ②を流しオーブントースターで焦げ目がつくまで焼きパルメザンチーズをかけ１分ほど焼き完成。