もやしは、水だけで育てる安心安全な工場野菜です。

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ビールのおつまみに最高です。

調理時間　20分

料理方法

①大豆もやしに塩を軽くしてしばらく置いて水をだします。

②①を絞ったものに青海苔・醤油・みりん・おろし生姜を混ぜます。

③かきあげの要領で揚げ、盛り付け上から塩を少々振ってできあがり。