もやしは、水だけで育てる安心安全な工場野菜です。

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豚バラ肉の油っぽさも緑豆もやしでさっぱりシャキシャキ。ジュジュッとアツアツなうちにどうぞ！ビールもご飯も進む一品です。

調理時間　10分

料理方法

①　タジン鍋にもやし半分を敷き、そのうえに豚バラ肉を並べ、塩胡椒をする。
②　①の上に、さらにもやしと豚バラ肉を並べて塩胡椒をして、酒を振りかけ、フタをして３分程火にかける。
③　フタを開けてポン酢を回しかけ、５つ数えたらできあがり。彩りに万能ねぎを散らして。