市販されているお惣菜の中華くらげを使い、ほんのひと手間でボリュームアップと彩りを。 コリコリ、シャキシャキ、ポリポリ。食感の三重奏とサッパリした味わいが楽しめます。前菜に、箸休めにどうぞ。 暑い夏には、火を使わず電子レンジで加熱した後に、よく冷やして。
調理時間 5分
シンプルなもやし炒めに、グリーンアスパラで彩りを。アンチョビで香りと味のアクセントを。レモン汁でさっぱりと。